Sezónní ovoce – aneb to pravé letní osvěžení bez výčitek
S vysokými letními teplotami přirozeně roste chuť na osvěžení. To nejlepší nám poskytuje ovoce, které je kromě sladké šťávy doslova nabité vitamíny a minerály. Zvýšené ztrátě tekutin, především v podobě potu, se lidské tělo v tomto čase nevyhne…
V období od června do srpna se nabídka na trhu značně rozšiřuje díky sezónnímu ovoci, jako jsou třešně, meruňky, čerstvý angrešt, jahody či maliny. V tomto článku bychom se rádi zaměřili právě na toto „letní“ ovoce. Jaké výhody nám může poskytnout v této pro organismus extrémně náročné sezóně?
Obsah vitamínů v letním ovoci je nadprůměrný
Věděli jste například, že čerstvé sezónní ovoce obsahuje mnohem více vitamínu C než citróny a pomeranče? Navíc se k nám na talíř dostane velmi rychle, pokud jde o místní produkci. Netrhá se proto nezralé a neztrácí zbytečně vitamíny při dlouhé přepravě v kamionech, letadlech a lodích z jižní Evropy a Ameriky. Kromě vitamínů ze skupin A, B, C a minerálních látek, jako jsou hořčík, draslík, fosfor a zinek, v sobě letní ovoce ukrývá další zajímavé látky.
O jahodách se říká, že jsou dobré pro tvorbu krve, pomáhají činnosti jater a stimulují funkci ledvin. Dokonce prý pomáhají proti artróze, dně, mozkově-nervovým poruchám.
O třešních se říká, že chrání vaše srdce a tkáně, působí protizánětlivě a údajně mají omlazující účinek díky vysokému obsahu kolagenu.
O černém rybízu se říká, že je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu C. Tyto drobné plody se doporučují při hubnutí či problémech s klouby. Obsahují také látku rutin, která se tradičně používá na zlepšení stavu cév.
Cukr není vůbec takový problém, jak se zdá
Pokud se v létě bojíte o svou linii, a proto se zdráháte dopřát si ovoce kvůli dlouho zakořeněným pověrám, že po ovoci se tloustne, tak vás s radostí vyvedeme z omylu. Například “supersladké” jahody obsahují přibližně jen 10 procent cukru, přesněji přírodní fruktózy, a 100g jahod obsahuje pouhých 37 kalorií! Těsně v závěsu jsou meruňky s 57 kaloriemi a celou plejádou vitamínů. Jen tři meruňky stačí k pokrytí denní dávky provitamínu A. Takže zapomeňte na všechny mýty a vesele se pusťte do zdravého letního hodování.
Přečtěte si ještě

Bezlepkové potraviny: Jak je poznat?

Jak se léčily rány kdysi a jak dnes. Něco z historie farmacie

Jak se vypořádat s horkem

Jak se zbavit únavy?

Nespavost. Co dělat pro klidnější spánek?

Faraonova kletba. Egyptologové musí být na pozoru i dnes, smrt stále číhá v hrobkách

Canisterapie aneb jak psi léčí naši duši

Když muž se ženou snídá… Dnes o snídaních

Ani bos, ani obut… O barefootových botách

Tinnitus může potkat každého aneb jak chránit svůj sluch

Škytavka – co to je a jak vzniká

Záhadné pohyby našeho těla při spaní. Co všechno za osm hodin spánku prožijeme?

Vysokohorská nemoc – krutá cena, kterou někteří zaplatí za hezká panoramata

Psi dokáží vyčenichat rakovinu. Dokonce už v počátečním stádiu

Kurkuma neobyčejné koření s léčivými účinky

Sacharidy na talíři: jáhly, kuskus, pohanka a špalda

Chůze jako přirozený pohyb člověka i cesta ke štíhlejší postavě
Jak vypadá správný pitný režim? Ani moc, ani málo
