Kosatec německý, florentský a bledý

Iris germanica, Iris florentina, Iris pallida

V našem herbáři obvykle hledáme léčivé byliny mezi rostlinami hojně se objevujícími na loukách a v lesích. Tentokrát uděláme výjimku a zaměříme se na rostlinu okrasnou. Pokud chcete vyzkoušet její léčivé účinky, budete si ji muset vypěstovat. Ovšem kromě toho, že její oddenky prospějí vašemu organismu, získáte navíc nádhernou ozdobu pro vaši zahradu. Řeč je o kosatci.

Představíme si hned tři druhy. V našem hledáčku se ocitají kosatec německý (Iris germanica), florentský (Iris florentina) a bledý (Iris pallida). Kosatce obecně září mnoha různými barvami, ale zde máme před sebou trojici rostlin podobných barev – květy těchto druhů se odívají do modrých až fialových odstínů. Kosatec německý je sytě fialový, florentský může z fialové přecházet do modra, kosatec bledý je pak nejodlišnější, protože má bleděmodrou barvu.

Nejde o původně české rostlinky. Pocházejí původně z oblastí Středomoří, Blízkého východu a některých chladnějších či horských asijských regionů. Jenže v našich končinách se kosatce zabydlely už dávno. Zmiňuje je v 16. století Tadeáš Hájek z Hájku v překladu Matthioliho herbáře – z textu vyplývá, že už tehdy byly zahradní kosatce prošlechtěné a hojně pěstované. Tehdejší pěstitele kosatce očarovaly nejen svou krásou, ale také nízkými nároky na kulturu. Takový kosatec nemusíte často přesazovat, dobře kvete i po delší době po výsadbě. A nehrozí, že se zlomí při první bouřce nebo přeháňce. Květy kosatců jsou pevné a odolné.

Kosatec německý je jarní trvalka dorůstající až 70 cm s výraznými, velkými fialovými květy. Ty jsou usazeny na pevných stoncích nad zelenými listy vějířovitého tvaru. Květy působí pompézně.

Ještě vyšší bývá kosatec florentský, ten může vyrůst až na 1 metr. Je to vytrvalá bylina s přímou lodyhou, s velkými květy. Listy jsou zelené, mečovité. Rostlina přetrvává podzemními oddenky.

Nejmenší z této trojice je kosatec bledý, ten obvykle nepřeroste výšku 60 cm. Květy jsou modré, listy šedě zelené, mečovité a špičaté.

Kosatec obecně miluje plné slunce, ale daří se mu i v polostínu. Půdu vyžaduje suchou a kamenitou.

Proč se doporučuje

• V historických pramenech se uvádí, že napomáhá normální funkci dýchacího systému

Říká se že

• Mytologie vypráví, že zlatokřídlá řecká bohyně Iris putovala po duze, aby lidem doručovala vzkazy od bohů. Legenda praví, že všude tam, kam na konci duhy vkročila, vyrostly ze země pestrobarevné květy kosatců.
• Kosatce miloval i egyptský král Thutmose III., který je před více než 3 000 lety objevil v hojném počtu v Sýrii a nechal je přivézt do svých vlastních zahrad.

Víte že

• Nejcennější částí kosatce německého, florentského a bledého není jejich krásný květ, ale oddenek (kořen), který po usušení voní intenzivně po fialkách?
• Získat kosatcovou esenci pro luxusní parfémy je zdlouhavé? Oddenky se musí po sklizni sušit a nechat zrát 3 až 5 let, než se z nich vůbec začne drahocenný olej destilovat.
• Kosatec florentský se stal historickým symbolem italské Florencie a dodnes ho najdete v městském znaku jako takzvanou florentskou lilii? Dostal se také do znaku místního slavného fotbalového klubu.

Recepty