Dobromysl obecná

Origanum vulgare

Dobromysl není nutné hledat dlouho. Je to hojně rozšířená rostlina, na kterou narazíte v křovinách, na pasekách, slunných stráních i ve světlých lesích nejen u nás, ale v celé Evropě a Asii. Kromě toho se s oblibou pěstuje na zahradách jako bylina i koření. V minulosti si vysloužila řadu lidových názvů, z nichž nejvíce užívané jsou zimní majoránka, pamajorán, voněkras, dobrá mysl či červená lebeda.

Tato bylina s příjemně aromatickou vůní pochází původně ze Středomoří, kde se pěstovala již v dobách antiky. Odsud se rozšířila nejen do Evropy, ale i Asie, kde postupně zplaněla. Dobromysl se využívá jako koření, léčivá bylina, a jelikož se jedná také o nektarodárnou rostlinu, vyrábí se z ní velice kvalitní nektar. Společně se saturejkou a mateřídouškou se dobromysl používá k výrobě hymetského a tymiánového medu, které se vyznačují výraznou vůní a jantarovou barvou.

Dobromysl patřila mezi tzv. svatojánské kvítí a od nepaměti ji byla přisuzována léčivá až kouzelná moc. Lidé věřili, že je dobromysl uchrání před „zlou mocí“. Největší kouzelnou moc měla dobromysl natrhaná v den sv. Jana. S její pomocí prý šlo přivolat lásku a zároveň chránila lidi, i jejich obydlí a zvířata před všemi nemocemi.

Léčivé látky obsahuje nať dobromyslu, kterou je vhodné sbírat v červnu a červenci nejlépe kolem poledne. Mezi účinné látky patří především silice (thymol a karvakol), hořčiny, třísloviny, tanin, gumopryskyřice, těkavý olej, antioxidanty a další látky.

Proč se doporučuje

• působí jako přírodní antioxidant
• podporuje normální funkce střevního traktu a žaludku
• přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního systému
• reguluje krevní tlak
• podporuje normální funkce horních cest dýchacích
• posiluje obranyschopnost organismu (imunitu)
• usnadňuje kojení
• podporuje normální činnost jater
• příznivé působí na kvalitní spánek

Říká se že

• má dezinfekční a protizánětlivé účinky
• odstraňuje nechutenství a podporuje chuť k jídlu
• usnadňuje odkašlávání
• odstraňuje bolesti v krku
• pomáhá při onemocnění dýchacích cest
• uvolňuje křeče
• má příznivé účinky při zánětech dásní
• užívá se ke kloktání při potížích s dutinou ústní
• zvyšuje vyměšování žluči
• ulehčuje od migrén
• žvýkání listů pomáhá při bolestech zubů

Víte že

• Dobromysl dorůstá do výšky až 60 centimetrů a lze ji snadno poznat podle načervenalé čtyřhranné lodyhy s vejčitými, řapíkatými a vroubkovanými listy a drobnými nachovými květy, jež se shlukují v hlávky.
• Název oregano pochází z latinského názvu byliny. Český název dobromysl získala bylina, protože přináší dobrou náladu a rozveseluje mysl. Řecký název origanum má podobný význam a znamená „potěšení z hor“.
• Dobromysl se prodává jako koření pod názvem oregano. Ve Francii je součástí provensálského koření a v Mexiku patří k základním přísadám do národního jídla chilli con carne.
• Maximálně silnou chuť má dobromysl vypěstovaná na vápencových skalách ve středomoří.
• Nať obsahuje barvivo, které se v minulosti používalo k barvení ovčí vlny.

Recepty