Chaluha bublinatá | Pharmapoint
Přeskočit na obsah

Chaluha bublinatá

Fucus vesiculosus

Její název chaluha bublinatá zní nevábně. Sympatie jí nepřidá ani její vzhled – žlutohnědá, někdy zelenavě hnědá chaluha s kožovitými pásy. Když připojíme informaci, že chaluha obrůstá rozsáhlé plochy mělčin Severního a Baltského moře, asi si zkompletujete obrázek odpudivé řasy, která ničí pobřežní ekosystémy a znepříjemňuje život rybářům a plavcům (i když těch je zrovna v těchto mořích minimální množství).

Možná vás tedy překvapí, že chaluha bublinatá je ceněná řasa. A když v Baltském moři v 70. a 80. let došlo k rozsáhlým poklesům populace chaluhy v důsledku vysokého zatížení dusičnany, organizace baltských zemí vyvinuly značné úsilí, aby snížili množství živin v mořích. V zájmu toho, aby se populace řasy obnovily.

Chaluha bublinatá je totiž zajímavá řasa. Obsahuje významné množství minerálů, hlavně jódu, vitamínů a stopových prvků. Především coby zdroj jódu je tato řasa velmi užitečná, protože se v chaluze vyskytuje přirozeně ve velkém množství a může pravidelnému konzumentovi prospět.

Chaluze bublinaté (Fucus vesiculosus) se také říká kelp. Její pásy jsou vidličkově rozvětvené a má specifický kožovitý vzhled. Ne vždy je žlutohnědá, při odlivu nabývá až černé barvy. Po přílivu se jí ale zase vrátí její typická žlutohnědá barva, které chaluze propůjčuje barvivo fukoxanthin.

Proč se doporučuje

  • navozuje pocit sytosti, je tedy vhodná pro kontrolu tělesné hmotnosti
  • akceleruje normální funkci střevního traktu
  • je považována za „Antiestrogenn“, podle některých studií může pomoci zlepšit nepravidelné menstruační cykly žen před menopauzou, případně prodloužit délku cyklů
  • je bohatá na jód, proto ovlivňuje činnost štítné žlázy

Říká se že

  • je vhodná pro schvácené, nervózní a obézní koně
  • chaluha může obsahem některých látek přispívat též k podpoře růstu vlasů a zdraví pokožky

Víte že

  • chaluha pronikla i do lidového léčitelství? Přidává se tedy do čajových směsí na hubnutí
  • obsahuje algináty, které mohou mít pozitivní vliv na klouby?
  • chaluha se vyskytuje nejen v evropských mořích, ale také u pobřeží Azor, Kanárských ostrovů, Maroka, Kanady, a dokonce i Grónska?

Recepty

Čaj z chaluhy bublinaté

Na 0,5 litru vody si připravte dvě lžíce řezané stélky chaluhy bublinaté. Nechte směs 15 minut povařit a dalších 15 minut louhovat. Při vypití tělu dodáte kromě organicky vázaného jódu také brom, draslík, železo, měď a další cenné prvky.

Potřebujete poradit ohledně svého zdraví?
Podívejte se na aktuální letákovou nabídku