Smil: Léčivá bylina i voňavé kari koření

Smil italský – Helichrysum italicum angustifolium

Smil italský kupodivu nepochází z Itálie, jak by se dalo z jeho názvu usuzovat, ale z Turecka. Svým vzhledem připomíná něco mezi rozmarýnem a levandulí a patří mezi bylinky, které se s oblibou používají v kuchyni při vaření jako koření. Smil je totiž silně aromatický a je znám jako maggi či kari bylinka. I v anglickém jazyce se jí říká Curry plant. V dobách, kdy kvete, kolem sebe šíří výraznou vůni připomínající kari. Nejvýrazněji voní po čerstvém dešti.

Jedná se o velice odolnou stálezelenou  bylinku, které nevadí ani silný mráz až do -17 ℃. I po usušení vypadá téměř stejně a proto se mu lidově říká nesmrtelka. Vhodnější je však rostlinku přemístit na slunné místo s teplotou 5 až 10 ℃, kde mu nehrozí přemokření. Původem se tedy jedná o tureckou bylinku, kterou  však najdeme i v dalších asijských zemích. Neobvyklý není ani v Malajsii a vůbec na území celého Středomoří.

Nejvíce se mu daří na slunném, suchém a vzdušném místě. Kvete během léta a v průběhu zimy jsou jeho kořeny schopné bez problému přezimovat. V době květu během léta vytváří hustý až polštářovitý porost.

Smil italský obsahuje léčivé látky, jako jsou například flavonoidy, silice, hořčiny, třísloviny, herniarin, fytosteroly, glykosidy, alkaloidy a organické kyseliny. Při inhalacích pomáhá při nemocích horních cest dýchacích a koupele vám pomůžou od únavy a nespavosti a zlepší vám náladu. Vzhledem k jeho vůni a chuti se však mnohem častěji používá v kuchyni.

Proč se doporučuje:

  • Patří mezi silné antioxidanty
  • Podporuje normální činnost jater a jejich pročištění
  • Napomáhá lepší pohyblivosti kloubů
  • Přispívá k (před) menstruačnímu a menopauzálnímu komfort
  • Posiluje přirozenou obranyschopnost (imunitu)
  • Podporuje normální trávení
  • Udržuje funkce dýchacího systému v normálu

Říká se, že smil:

  • Má antibakteriální, antialergické a protizánětlivé účinky
  • Pomáhá při bronchitidě a zánětu průdušek
  • Má pozitivní vliv na krevní cévy
  • Urychluje léčbu hematomů, jizev, modřin a otoků
  • Zmírňuje bolesti
  • Pomáhá při žaludečních potížích
  • Napomáhá zlepšení látkové výměny
  • Při menstruaci působí protikřečovitě
  • Podporuje tvorbu žluči
  • Stimuluje činnost jater a ledvin
  • Působí uklidňujícím účinkem při migrénách a neuralgii
  • Pomáhá při nespavosti, únavě a stresu

Víte, že …

  • Smil italský je keř, který dorůstá do výšky 60 až 90 centimetrů. Typické je pro něj stříbřité zabarvení stonku a listů a výrazně žluté květenství. To je předurčuje i pro dekorativní využití na skalničkách i podél cestiček.
  • Latinský název Helichrysum vznikl spojením řeckých slov helios (slunce) a chrysos (zlatý).
  • Smil má odpuzující účinky na hmyz. Zavěsíte-li kytičku smilu do skříně nebo do špízu, měla by odpuzovat moly.

Osvědčené recepty:

Nálev ze smilu

Suroviny:

  • Menší hrst listů smilu
  • 250 ml vroucí vody

Postup:

Čerstvé listy smilu zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte louhovat po dobu 10 minut.

Použití:

Denně je možné vypít až 3 šálky nálevu.